الوصف
المقبلات:
- متبل:
- مزيج من الطماطم والبصل والبقدونس مع التوابل.
- يُقدم مع زيت الزيتون والليمون.
- حمص:
- حمص مهروس مع tahini، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم.
- يُقدم مع الخبز العربي أو رقائق التورتيلا.
- تبولة:
- خليط من البقدونس والنعناع والبصل والطماطم مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
- يُمكن إضافة البرغل أو الكينوا.
الطبق الرئيسي:
- شاورمة لحم بقري:
- لحم بقري متبل ومشوي على نار هادئة.
- يُقدم مع الخبز العربي، صلصة الطحينة، البصل، المخللات.
- كباب لحم بقري:
- قطع من اللحم البقري المتبلة المشوية على الفحم.
- يُقدم مع الأرز أو الخبز، صلصة الطحينة، البصل، المخللات.
- ستيك لحم بقري:
- شرائح من اللحم البقري المشوية حسب رغبتك.
- يُقدم مع البطاطس المقلية أو المهروسة، الخضار المشوية.
السلاطات:
- سلطة خضراء:
- مزيج من الخضروات الطازجة مثل الخس والجرجير والخيار والطماطم.
- يُمكن إضافة الجبن أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
- سلطة فتوش:
- مزيج من الخضروات الطازجة مع الخبز العربي المقلي.
- يُقدم مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
- سلطة tabbouleh:
- خليط من البقدونس والنعناع والبصل والطماطم مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
- يُمكن إضافة البرغل أو الكينوا.
الحلويات:
- بسبوسة:
- حلوى تقليدية مصنوعة من السميد وجوز الهند.
- تُقدم مع شراب القطر.
- كنافة:
- حلوى تقليدية مصنوعة من عجينة الكنافة مع الجبن.
- تُقدم مع شراب القطر.
- أم علي:
- حلوى تقليدية مصنوعة من الخبز المحمص والحليب والزبدة والمكسرات.
- تُقدم مع القرفة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.